春になると、町のあちこちに古典桜が咲き誇る山形県白鷹町。
かつて白鷹町には、桜の名所として多くの人々が訪れた「釜の越サクラ」がありました。
樹齢約800年と伝えられたその桜は、長い年月、白鷹の春を見守り続けてきた一本の大樹。
しかし、時の流れには抗えず枯死が確認され、令和2年3月には、その命を受け継ぐ分身木が移植されました。
一度は姿を変えながらも、次の春へ、次の世代へと受け継がれていく桜。
やまり菓子舗の「さくらようかん」は、そんな白鷹町に息づく桜の記憶と、受け継がれる命の物語を込めて仕上げた煉りようかんです。
なめらかな白餡に、桜のやさしい香りを重ね、上品で春らしい味わいに煉り上げました。
ひと口含むと、白餡のやわらかな甘みの中に、桜の香りがふわりと広がり、どこか懐かしく、穏やかな余韻が残ります。
華やかでありながら、静かに心に残る味わい。
それは、満開の桜の美しさだけでなく、散ったあともなお人々の記憶に残り、受け継がれていく桜の姿にも重なります。
白鷹町の春を想い、釜の越サクラの物語に心を寄せて。
やまり菓子舗が大切に煉り上げた、季節の情緒あふれるさくらようかんをぜひご賞味ください。
賞味期限：常温保存で約6ヶ月
※開封後はお早目にお召し上がりください。
※ヤマト運輸の常温便でお届けします。（代引き決済の場合、お届け時カード払い・お届け時電子マネー払いのご利用不可）
※白鷹ようかんは、海外からのご注文にも対応しております。海外にお住まいのお客様は、購入代行サービスを通じてご注文いただけます。店舗からは日本国内の指定先へ発送し、その後、購入代行サービスを通じて海外のお客様へお届けされます。
商品の大きさ（箱サイズ）：縦185mm 横55mm 高さ31mm
原材料名：小豆（北海道産）、中双糖、砂糖、水飴、寒天、桜葉、食塩／トレハロース、香料、カラメル色素、ミョウバン
￥1,800（税込）
