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栗蒸しようかん
【復刻版】栗蒸しようかん１本箱入り[予約商品]

【復刻版】栗蒸しようかん１本箱入り[予約商品]　

【要冷蔵商品です】

「お客様からの声をきっかけに、よみがえった栗蒸しようかん」

２００４年秋、六代目栗蒸しようかんは誕生しました。

甘露煮の栗ではなく、国産の生の栗を使用していることをアピールする為に、栗がよく見えるように透明な袋に入れ、六代目が自ら手書きでデザインしたシールを貼ったシンプルなパッケージに仕上げ、自信作の栗蒸しようかんを店頭に並べて販売し始めました。

しかし、「生栗を使ったようかんが売れるわけがない」と周囲からは冷ややかな目を向けられました。

六代目は、高価で良質な国産の生栗をひとつひとつ丁寧にようかん舟の中に並べ、何度も何度も生栗に合う餡の試作を重ねながら「生栗と餡の調和がとれたこの栗蒸しようかんは、私たち日本人の和の心に響くはずだ」と信じ続けました。

試行錯誤の末、風味豊かな茨城県産の生栗とやまりに代々受け継がれてきた餡を半々の割合でバランス良く合わせた六代目栗蒸しようかんは、百貨店のバイヤーさんの目に留まり、瞬く間に全国に広がり始めました。

サービス精神旺盛な六代目なので、今ではどんどん栗の割合が増えて、ぎっしり栗が詰まったお馴染みの栗蒸しようかん（栗と餡の割合が７：３）となりましたが、発売当初の色々な思いが詰まった手作りの栗蒸しようかん（栗と餡の割合が５：５）を再現しましたので、ぜひ【復刻版六代目栗蒸しようかん】をこの機会にご賞味ください。

・製造本数を制限させていただきますので、お早めにご予約注文くださいますようお願いいたします。

六代目が厳選した茨城県産の栗を贅沢に使い、最高級吉野本葛、栗蜜、自家製餡で仕上げた極上の逸品。余計なものを一切加えず、素材本来の美味しさを活かした本物の栗蒸しようかん。日本を代表する栗の産地である茨城県岩間（いわま）で育った上質な栗を使用。栗のことを知り尽くしたプロが育て、手作業で皮をむいた綺麗な岩間産の栗は、栗本来の香りと甘みがあり、大粒でみずみずしい上質な和栗です。六代目栗蒸しようかんの上品な美味しさと独特な食感は、その餡に隠されています。生栗本来の美味しさを引き立たせるために、独自の製法でつくられた餡と吉野本葛を程よいさじ加減で調節し、手で優しく混ぜ合わせて仕上げていきます。直接触れる手の感覚が味の決め手となるのです。一口頬張ると感じるのは栗の香りと程よい甘み。そしてなめらかに溶けてゆくような心地よい餡の食感。栗と餡が生み出す極上な味わいをお楽しみください。

■日保ち：製造日より約１０日【要冷蔵】（商品に記載の消費期限・賞味期限内にお召し上がりください）

■１棹の大きさ（長さ×横幅×高さ）：18cm × 4cm × 5cm

こちらの商品は［予約商品］の為、【通常商品】と同じカートでご購入できません。［予約商品］と【通常商品】は配送時期がそれぞれ異なります。大変お手数ではございますが、別々にご購入いただきますようお願いいたします。

本商品は予約商品のため、２０２６年９月から12月までの期間内にお届け予定ですが、システムの都合上、お届け日時のご指定がいただけません。もし特定のご希望日や時間帯がございましたら、大変お手数ですが【備考欄】にご記入ください。可能な限りご要望に沿えるよう調整いたします。 ※製造や発送の状況により、ご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。

※掛け紙を選択されたお客様で、名入れが必要な場合は【備考欄】にご記入ください。

※商品をお届けする際は、商品のみ梱包し請求書や納品書など書類は同梱しておりません。▶︎詳細はこちら

※パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※お支払いについて

・クレジットカード決済の場合・・・・・・ご注文完了時に決済が完了いたしますので、前払いとなります。（引落し日はご利用のクレジットカード会社により異なります）

・代金引き換え決済の場合・・・・・・商品お受け取り時にお支払いとなります。

【栗の食感について】

栗蒸しようかんに使用する茨城県産の生栗は、収穫時期（早生・中生・晩生）により食感が異なります。早生栗はややしっかりとした歯応え、晩生栗は熟成が進み、ねっとりと餡になじむ食感になります。時期によって栗の個性が変わる、季節の味わいとしてお楽しみください。

原材料名［生栗（茨城県産）、小豆、砂糖、くず、小麦粉、食塩］

●当社製造工場では、くるみ・小麦・そば・卵・乳成分・胡麻・アーモンド・山いもを含む製品を生産しています。

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