【要冷蔵商品です】


六代目が厳選した国産（茨城県・千葉県）のさつま芋「紅あずま」を使用。

一本一本丁寧に芋の皮を剥き、自家製のささぎ餡、赤ざらめ、
少量の塩を加え、独自の製法で職人が手作業で仕上げていきます。
寒天を使わず、さつま芋のデンプン質で自然に固めることで、よりさつま芋
の食感に近いようかんに仕上がります。
一棹（ひとさお）の大きさに包丁で切って包装する最後の工程は、
六代目が全てひとりで作業します。

シンプルな材料だからこそ、一切の妥協は許されない。
職人の「こだわり」と「想い」が詰まった一棹。

濃厚な甘みと「紅あずま」の自然な風味を活かした唯一無二の芋ようかん。


■日保ち：（製造日より）冷蔵で約１０日
■１棹の大きさ（長さ×横幅×高さ）：18cm × 4cm × 5cm

※掛け紙を選択されたお客様で、名入れが必要な場合は備考欄にご記入ください。

原材料名［さつまいも（紅あずまいも（茨城県産））、隠元豆（大手亡）、砂糖、バター（乳成分を含む）、食塩］

●当社製造工場では、くるみ・小麦・そば・卵・乳成分・胡麻・アーモンド・山いもを含む製品を生産しています。

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